La agricultura ecológica deriva en una mayor concentración de sustancias como vitamina C y faroles en los frutos

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Las condiciones de la agricultura orgánica aumentan el estrés oxidativo de las plantas, lo que se traduce en una mayor concentración de sustancias como vitamina C y faroles en los frutos, según un nuevo estudio de la Universidad Federal de Ceará (Brasil), publicado en 'Plos One'.

La agricultura ecológica deriva en una mayor concentración de sustancias como vitamina C y faroles en los frutos

Las condiciones de la agricultura orgánica aumentan el estrés oxidativo de las plantas, lo que se traduce en una mayor concentración de sustancias como vitamina C y faroles en los frutos, según un nuevo estudio de la Universidad Federal de Ceará (Brasil), publicado en 'Plos One'.

Algunas frutas y verduras contienen ciertos compuestos químicos (fitoquímicos), como los fenoles, que se creen relacionados con la síntesis de antioxidantes. Con vistas a conseguir vegetales más ricos en fenoles, con interés nutricional, varios estudios científicos han propuesto someter la planta a estrés oxidativo, para que acumulen estas sustancias como mecanismo de defensa.

Ahora, investigadores de la Universidad Federal de Ceará (Brasil) han llegado a la conclusión en un estudio, recogido por la plataforma SINC, de que los métodos agrícolas que provocan estrés en las plantas, como los utilizados en la agricultura ecológica, provocan que sus frutos sean más ricos en azúcares, fenoles y vitamina C.

Los científicos sugieren que los agricultores deberían aceptar un pequeño nivel de estrés en sus frutas y verduras para mejorar ciertos aspectos nutricionales. "Creemos que la cantidad justa de estrés al final del crecimiento mejoraría la calidad sin afectar a la cosecha, y actualmente estamos trabajando en este tema", ha señalado el coautor del estudio Laurent Urban.

Y es que los frutos procedentes de agricultura orgánica presentan un nivel de estrés mayor, que, unido a la limitación de nitrógeno disponible en el suelo, hace que los frutos sean un 40 por ciento más pequeños. Por el contrario, las concentraciones de vitamina C y fenoles fueron un 55 por ciento y 139 por ciento superiores respecto a los tomates convencionales.

(EuropaPress)

IMPRESIONANTE LLUVIA CORONAL EN EL SOL

Mantequilla vs Margarina.

¿Brinda beneficios a la salud la mantequilla? ¿Cuáles son los peligros de la margarina? ¿Cuál es la verdad detrás de este producto popular en el mercado?

Conoce estas respuestas a continuación:

Mantequilla vs margarina.

Gracias a una ideología a gran escala en contra de los alimentos altos en grasa, a pesar de la calidad de la grasa que contienen, muchos consumidores están cambiando el consumo de productos como la mantequilla tradicional por la margarina libre de grasas. De hecho, la margarina se está convirtiendo en un producto más popular que la mantequilla, con cientos de imitaciones con sabor a mantequilla pero sin el contenido real.

Pero ¿Es la mantequilla verdaderamente perjudicial para la salud? 
Puede ser chocante para muchos si han sido informados por los llamados "expertos" en salud, que la mantequilla es un destructor de la salud, sin embargo hay investigación que ha identificado los beneficios de la mantequilla (la mantequilla particularmente cruda.) Ver en el pie del artículo la fuente citada.

Los beneficios de la mantequilla.

La mantequilla es una fuente natural de fácil absorción de vitamina A, que es un nutriente esencial que se necesita para una amplia variedad de funciones biológicas. Desde el mantenimiento de una visión saludable hasta el mantenimiento del sistema endocrino. Fuera de la vitamina A, la mantequilla natural también contiene vitaminas D, E y K2, vitaminas que en las dietas modernas por lo general carecen de forma significativa. La vitamina D, se ha encontrado beneficiosa para reducir el riesgo de contraer la gripe a casi la mitad. Aún más convincente es el hecho de que un análisis reciente sobre las grasas saturadas y las enfermedades del corazón no pudo encontrar ningún vínculo claro entre los dos.

También es importante hablar de las grasas saludables que la mantequilla contiene. Como ya saben, hay una diferencia definitiva entre las grasas saludables como ácidos grasos Omega 3  y grasas artificiales trans, que causan estragos biológicos sobre la salud en general. La mantequilla está llena de estas grasas beneficiosas Omega 3 que promueven la función inmune, mejoran el metabolismo y tienen propiedades anti-microbianas.

La mantequilla provee el perfecto equilibrio de ácidos grasos omega 3 y omega 6, que contribuyen para mejorar la salud mental y emocional. Fuera de estas grasas, la mantequilla también contiene:

-El ácido linoleico conjugado (CLA): Protege contra el cáncer y ayuda a desarrollar los músculos.
-Glicolípidos: Protege contra infecciones gastrointestinales.
-Minerales: Manganeso, cromo, zinc, cobre, yodo y selenio.

Por otro lado, la margarina esta 100% hecha por el hombre y producto de los aceites vegetales que se han calentado a temperaturas extremadamente altas. Después de ser expuesto al calor extremo, la calidad de estos aceites vegetales entra en cuestión. Como resultado, los productos de margarina contienen generalmente una gran cantidad de radicales libres. Esto es debido al hecho de que los radicales libres son el resultado del procesamiento industrial a alta temperatura de los aceites vegetales. Los productos a base de margarina también suelen contener vitaminas sintéticas (como la vitamina A sintética en un intento para que coincida con  la mantequilla natural), conservantes, grasas trans, y otros ingredientes que pueden dañar su cuerpo.

Existen algunas preocupaciones cuando se trata de la compra de mantequilla común pasteurizada, que puede contener ingredientes no deseados debido a la baja calidad de la leche utilizada en el proceso de creación. Las granjas comerciales frecuentemente tratan a sus vacas con hormonas, antibióticos y otras técnicas que la transfieren a la leche de la vaca. El proceso de pasteurización también elimina nutrientes vitales una vez presentes en la leche. Es altamente recomendable que compres mantequilla prima de alta calidad con el fin de beneficiarse de toda la gama de nutrientes que la mantequilla natural puede proporcionar. Mientras tanto, evita la elección de margarina sobre la mantequilla por motivos de salud (la mantequilla no es el enemigo de la salud)

Crear un simple y económico enfriador de emergencia sin electricidad en casa.

Como crear un sistema de refrigeración de emergencia, conocido como "pot in pot" en 4 sencillos pasos.

Este modo de refrigeración se remonta por lo menos a 5000 años de antiguedad. El principio es simple, un bote pequeño está anidado dentro de una maceta más grande, y la arena se coloca en la brecha. La arena se mantiene húmeda en todo momento. Las verduras se pueden mantener hasta 3 semanas, y también se pueden mantener carnes y otros alimentos.

1. Se necesitan 2 vasijas de barro, una de diámetro y dimensión más grande que la otra. Arena y Agua.

2. Verter una primera capa de arena dentro de la vasija más grande, de manera que la copa que se forme permirta a la vasija pequeña salir hasta el borde de la grande, como muestra la imagen.

3. Llenar de arena la vasija grande hasta el borde de la pequeña, verter el agua hasta ver que la arena no la pueda absorber más.

4. Guardar en la vasija pequeña las frutas o alimentos que se deseen conservar. Tapar la vasija pequeña con un  pedazo de tela.

15 usos para las cáscaras de frutas y hortalizas.

No tire los desechos de la cocina, las cáscaras de frutas y verduras están llenas de sabor y vitaminas, y la mayoría de las veces tienen suficiente materia que les queda para otro uso.

Algunas personas pelan todas las frutas y hortalizas Algunas personas prefieren mantener con las cáscaras los nutrientes y la fibra que se encuentra en ellas, otros evitan el sabor o la textura, o prefieren la eliminación de la capa externa para reducir la carga de plaguicidas. Independientemente de tus preferencias, las cáscaras de los cítricos, la papa y otras cáscaras de raíces / tubérculos, aguacates y el queso, incluso las cortezas, tienen más de una vida.

Trata de usar productos ecológicos en estas aplicaciones, y asegúrate de frotar bien. Y si no tienes tiempo o la necesidad de usarlos en ese momento, la mayoría de ellos pueden ser congelados para uso futuro.

CASA.

1. Limpiar la grasa.

Rocíe el área afectada con sal o bicarbonato de sodio (para actuar como un abrasivo) y luego se frota con las mitades de limón. (Tenga cuidado al usar limón en las superficies sensibles, tales como el mármol.)

2. Dejar brillosa la olla de café.

Añadir hielo, sal y cáscara de limón en una olla de café vacía, giran alrededor de un minuto o dos, volcado, y enjuague bien.

3. Limpiar la tetera de té

Para el depósito de minerales que se acumulan en teteras, llene el recipiente con agua y un puñado de cáscaras de limón y llevar a ebullición. Apague el fuego y deje reposar durante una hora, escurrir y enjuagar muy bien.

4. Tintura en la tela

Cáscaras de granada. Utiliza una olla de acero inoxidable lo suficientemente grande como para cubrir la tela, se llena de agua caliente y se agregan las cáscaras, dejar reposar durante la noche. Cocina a fuego lento el agua y las cáscaras al día siguiente y luego retira las cáscaras y añade luego la tela húmeda. Dejar cocer suavemente durante una hora y se deja enfriar durante la noche. Retirar al día siguiente, enjuaga con agua fría, lavar con colores similares.

5. Purificar el agua.

Las cáscaras de banana pueden usarse para purificar el agua potable contaminada con metales pesados tóxicos como cobre y plomo, dicen los investigadores del Instituto de Biociencias de Botacatu, Brasil.

COMIDA

6. Hacer polvo de extracto de cítricos

Con la cáscara de limones, limas, naranjas, pomelos, que son seguros para eliminar la médula, dejar secar unos 3 o 4 días. Ponga en una licuadora (o molinillo de especias) y pulverice en forma de polvo. Guarde en un frasco limpio.

7. Hacer azúcar con Cítricos.

Asegúrese de extracto de cítricos en polvo y añadir el azúcar, o puede utilizar giros nuevos, los puso en un frasco con azúcar, dejar que el aceite de la cáscara de infundir el azúcar y remover.

8. Haga pimienta de limón

Mezcla el polvo extracto de limón con pimienta.

9. Hacer infusiones

Infundir miel o vinagre con cáscaras de cítricos en la licuadora y dejar que los sabores se concentren. Cuela el líquido y guárdalo en un frasco limpio.

10. Caldo de verduras.

Hervir cáscaras de papa, pieles de cebolla, cáscaras de zanahoria, puerro, etc.

11. Evitar la formación de terrones. 

Si normalmente se forman terrones de azúcar en tu azucarera, trata de añadir un poco la cáscara de limón (con restos de pulpa), para mantenerla húmeda.

BELLEZA


12. Hacer un exfoliante natural de plátano.

Espolvorear con el azúcar en el lado interno de las cáscaras de plátano y usarlo como loofa suave exfoliante. Frote suavemente en todo su cuerpo y luego enjuague en la ducha.

13. Renovador facial.

Para un tónico de la piel, frota las cáscaras de naranja o de pomelo en la cara (evitando los ojos) y luego enjuague suavemente con agua tibia.

14. Hidratar la piel.

Frota la parte carnosa de una cáscara de aguacate en la cara de una crema hidratante y rica.

15. Aliviar la hinchazón. 

Las cáscaras de papa pueden reducir la hinchazón alrededor de los ojos, presione la parte húmeda de las cáscaras frescas en la piel durante 15 minutos.

Beneficios de consumir Perejil

Pasan los años y nuestros riñones siempre Están filtrando la sangre Quitando la Sal, El Veneno, Cualquier cosa dañina y que entre en nuestro sistema.  Con el tiempo la sal se acumula y esto necesita un tratamiento de limpieza, y... ¿cómo vamos a Deshacernos de esto ?

Es muy sencillo, primero tome un puñado de perejil y lávelo muy bien, después córtelo en pedazos pequeños y póngalo en una olla y agregue agua limpia (1 litro) y hiérvalo por diez minutos, déjelo enfriar, cuélelo en una botella limpia y póngalo en El refrigerador. Tome un vaso diariamente y Verá que toda la sal y el veneno Acumulado empieza a salir de su riñón al orinar.  El Perejil es conocido como el mejor tratamiento para limpiar los riñones y es natural!

 Propiedades y elementos nutritivos del perejil:
• Es un potente antioxidante: rejuvenece la piel
• Contiene betacaroteno
• Rico en minerales como calcio, fósforo, hierro y azufre.
• Rico en clorofila: combate el mal aliento, ayuda a depurar el cuerpo de toxinas y grasa excesiva.
• Rico en vitamina C: previene el cáncer, los problemas cardíacos y las cataratas e infecciones, y ayuda a fortalecer el sistema inmune del cuerpo.
• Por ser rico en calcio, es muy adecuado en dietas para combatir y prevenir la osteoporosis y durante la menopausia. Es muy benéfico para los niños y deportistas.
• Es diurético: ayuda a eliminar líquidos en forma natural. Por esta cualidad se utiliza en dietas para tratar hipertensión y para la salud de los riñones.
• Su alto contenido en vitaminas y minerales lo hace ideal para combatir y prevenir anemia, anorexia, debilidad general, fatiga, cansancio físico y mental.
• Ideal para fortalecer el cabello y las uñas.
• Muy bueno para combatir problemas de la piel.
• Útil contra las úlceras  • Del perejil se extrae un líquido aceitoso llamado Apiol, el cual se usa contra las fiebres intermitentes y las neuralgias.

¿Quien Opera Misteriosamente en las Sombras?

Querid@s herman@s:

No suelo subir videos conspiranoicos, pero veo interesante este video por demuestra las influencias astrológicas que nuestro planeta, como todos los demas planetas, experimentan.

Hace tiempo que quiero hacer un video donde manifiesto mi interes por el SOL MANASICO. o SOL CENTRAL. la influencia que tiene sobre el universo.

No creo en conspiraciones porque todo tiene un plan evolutivo. vivir para aprender.

que lo disfruten

salud:.