sábado, 14 de enero de 2017
domingo, 4 de diciembre de 2016
viernes, 2 de diciembre de 2016
domingo, 20 de noviembre de 2016
sábado, 5 de noviembre de 2016
VISITANTES Y VOLUNTARIOS
¿Qué
es
EcoBatey?
Una
apuesta
por
la
vida.
Hace
mas
de
ocho
años,
mi
familia
y
yo
nos
entregamos
a
las
tareas
de
construir
una
comunidad
con
una
forma
de
vida
radicalmente
diferente
en
la
comarca
de
Rancho
Arriba.
San
José
de
Ocoa.
Esta
ambiciosa
apuesta no
busca
cambiar
el
mundo,
busca
esencialmente
SER
lo
que
este
grupo
familiar
individual
y
colectivamente
sueña
SER.
El
ecosistema
de
la
aldea.
En
EcoBatey,
nos
unimos
con
el
propósito
de
vivir
y
crecer
juntos
en
una
ecoaldea.
Si
nuestro
estilo
de
vida
atrae
a
diversas
individualidades
en
búsquedas
similares,
abrimos
nuestros
corazones
así
como
la
puerta
de
Ecobatey.
Nuestros
deseos
son
formar
un
grupo
de
Nitaínos,
Tainos,
Cemíes
y
Manatíes,
que
a
su
vez
representan
a
los
residentes,
los
asociados,
los
donantes
y
los
maestros,
es
una
forma
de
representar
la
bio‐diversidad
de
la
aldea
y
nos
ayuda
a
explicar
su
funcionamiento. .
Descripción
del
lugar.
EcoBatey
es
un
territorio
de
35
hectáreas,
con
laderas
y
pendientes,
que
cuenta
con
bosque
nativo,
cultivos
de
café,
guineos
y
antiguos
frutales
de
naranja
agría,
aguacate
y
guayaba.
Contamos
con
3
nacimientos
de
arroyos
y
varios
manantiales
de
agua
mineral
pura.
El
recorrido
de
los
arroyos
han
creado
hermosos
pozos.
Hemos
denominado
a
uno
de
los
pozos
como
“La
poza
Mágica”
donde
se
disfruta
de
la
frescura
de
su
agua.
Contamos
también
con
una
hermosa
laguna
en
la que
habitan
peces
tilapias.
Además
de
la
vivienda
familiar
disponemos
del
camping
al
que
le
circunda
un
arroyo.
El
camping
esta
creado
para
visitantes
que
deseen
vivir una
experiencia
diferente.
“Arco‐iris
“
Casa
comunitaria
con
cocina
para
4
personas
ideal
para
familias.
Reconstruimos
el
antiguo
almacén
de
café
de
mas
de
54
años
creando
el
AlmaZen,
espacios
para
el
descanso
con
detalles de diseños
Indues,
Celtas
y
Taínos.
El
AlmaZen
dispone
de
tres
habitáculos:
Habitación
LUNA.
Espacio
para
hospedar a
cuatro
personas
mas una
cama
supletorio
.
Habitación
SOL.
Espacio
para
cuatro
personas
mas
una
cama supletorio.
Habitación
ATABEY.
Espacio
comun
con
seis
camas individuales
mas
cama
supletorio.
Los
baños
son 100% ecológicos secos
y
las duchas de agua de
arroyo.
Disponemos
también,
de
un
taller
creativo
para
labores
de
carpintería,
una
lavandería
comunitaria
en
la
que
se
usa
lavadora,
próximamente
un
horno
y
cocina
de
leña
para
actos
especiales.
Contamos
con
múltiples
espacios
comunitarios
representando
los
4
elementos:
“Elemento
AGUA” Espacio de
gacebo
o
enramada
que
es
el
comedor
así
como
también
lugar
de
reunión
y
de
música.
”Elemento
FUEGO”
espacio
para
hogueras
nocturnas,
conversaciones,
danzas
y
astrología.
“Elemento
TIERRA”
espacio
para
meditación,
charlas
de
agricultura
y
abrazo
a
la
caoba,
recibiendo
de
ella
su
nobleza.
“Elemento
AIRE”
lugar
con
una
cierta altura,
por
encima
de
los
huertos y
de
la
casa
donde
se
disfruta
del
atardecer
ideal
para
meditación contemplativa
y
de
sanación.
En
EcoBatey
tenemos
algunos
animales
como
gallinas,
dos
yeguas,
dos
perros,
cuatro
gatas,
peces
Tilapias
y
una
gran
variedad
de
aves
de
la zona.
Disponemos
de
varias
huertas orgánicas
alrededor
de
la
casa
de la cuales nos alimentamos y se alimentan los visitantes
y
un “chagra”
o
jardín
de
plantas
medicinales,
una
casa
malla
para
la germinación
de
planteles.
Disponemos
de
terrenos
para
futuras siembras.
Tenemos
un
cafetal
con
dos
variedades
de
cafés:
Típico
y
Caturra.
Hay
tres
nacimientos
de
arroyos
en
uno
de
los
cuales
realizamos
junto
con
los
visitantes
su
ascensión
escalando
sus
paredes
de
piedra
hasta
el nacimiento.
VISITANTE
NABORIA
.
Si
deseas
venir
a
EcoBatey
serás
un
visitante
NABORIA.
Podrás
disfrutar
de
las
instalaciones
y
de sus
servicios así como una
alimentación orgánica ideal para hacer dietas detox y dietas
alcalinas.
En
los dormitorios el visitante encuentra una canasta en la cual puede,
si lo desea, ir al huerto y cosechar los productos con los que
quiere ser alimentado. Nosotros con gusto se lo preparamos en
ensaladas, cremas, sopas o jugos.
Un
servicio único en el país.
Solo
en ecobatey se puede vivir una experiencia de esta categoría.
Recoger de la tierra los alimentos frescos para tu alimentación.
Una
experiencia inolvidable para adultos y en especial para niños.
Disponemos
de
3
alternativas de hospedaje.
La
Hospedería
El
AlmaZen,
La
Casa
Arco
Iris
El
camping.
TARIFAS
POR
NOCHE
(pueden
sufrir
cambios
en
temporada
alta)
EL
ALMAZEN:
Hab.
LUNA
(suite)
(4
Pax.)
RD$ 9,500.00
pesos
por habitación
(Incluye
desayuno)
Hab.
SOL
(4
Pax.)
RD$
8,500. 00
pesos por habitación (Incluye
desayuno)
Hab.
ATABEY
RD$
1,200.00
pesos
por
persona.
(Incluye
desayuno).
CASA
ARCO‐ IRIS: Dos
camas
dobles.
Cocina
y
salón
comedor.
RD$
6,500.00
Pesos. Por la casa arco iris
(Incluye
desayuno).
CAMPING:
RD$
600.00
pesos
por
persona.
(Incluye
desayuno).
CAMA
SUPLETORIA:
RD$
800.00
PESOS
NOTA
En
el caso de ser dos o tres personas y no cubrir las camas de una de
las habitaciones LUNA y SOL. La tarifa serian por persona y noche
siendo la tarifa de RD$ 2,000.00 pesos . Se daría esta posibilidad
siempre que no tengamos reservadas con anticipación las habitaciones
LUNA y SOL.
Niños
de
3
a
10
años
50%
descuento.
Servicios
adicionales:
Guía
(senderismo),
alquiler
de
mulos,
colchones de
aire,
traslado
al
rio,
traslados
desde
Rancho
Arriba
a
Ecobatey,
almuerzo
y
cena.
Podrán
adquirir
a
buen
precio
productos
de
la
eco.
Información
y
reservación
llamando
al
809‐
660‐ 6035 ‐‐‐
809‐ 846‐3340
VOLUNTARIOS
COLIBRI. .
Si
deseas
pasar
un
tiempo
en
EcoBatey
superior
a
una
semana,
puedes
hacer
como
voluntario.
Los
voluntarios pueden
vivir
en
EcoBatey
a partir
de
una
semana
en
adelante.
La
intención
del
voluntario
es
hacerse
parte
de
la
comunidad
aportando
trabajo
en
intercambio
por
los
beneficios
de
su
estadía.
Los voluntarios
están
llamados
a
participar
alrededor
de
6
horas
al
día
en actividades
comunitarias.
Disponemos:
Alojamiento
en
Casa
Arco‐ Iris
media
pensión.
Almuerzo
de
lunes
a viernes.
Los
desayunos
y
las
cenas
estarán
por
cuenta
del
voluntario, Podrán
hacer
uso
de
los
productos
de
la
huerta
y
frutales
Para
ser
voluntario
debes
informarnos
y
especificar
en
que
tareas
tienes
habilidades
para
apoyar
a
la
comunidad.
Deberás
contactar
al
Cacique de
EcoBatey
para
acordar
un
a tarea
de
trabajo
y
una
fecha
de
llegada.
Para
mas s
in formación
llamar
al
809‐846‐3340
Jesús.
Visitantes
y
Voluntarios.
TARIFAS
Por
favor
comunicarse
al
809‐ 846‐3340
para
verificar
las
tarifas actuales.
Los
trueques
e
intercambios
por
trabajos
deben
ser
pre‐acordados.
¿QUÉ
NECESITO
LLEVAR?
1.Toalla,
complementos
de
aseo
y
jabón
preferiblemente
bio
degradable.
2.Linterna.
3.Capa
de
agua
o
paraguas.
4.Repelente
de
mosquitos
5.Ropa
que
puedas
ensuciar,
traje
de
baño
y
botas
de
goma
son recomendables.
(voluntarios)
¿EN
QUÉ
PUEDO
AYUDAR
COMO
VOLUNTARIO?
En
la
Ecoaldea
existen
una
serie
de
proyectos
en
curso,
la
mayoría
de
los
cuales
se
beneficiarán
mucho de
tu
apoyo.
Estamos
dispuestos
a
compartir
lo
que
sabemos
sobre
técnicas
y
formas
de
vida
rural
en
agradecimiento
a
tu
apoyo.
Normalmente
las
labores
en
las
que
servirás
son
manuales
y
artesanales,
labores
de
huerta,
cocina,
mantenimiento,
bricolaje,
construcción
y
ocasionalmente
también
nos
puedes
ayudar
con
labores
de
organización,
comunicación,
traducción
e
investigación
de
temas
útiles
para
la
comunidad.
Actividades
que
realizamos
regularmente
(según
el
caso)
Eventos
de
fin
de
semana
con
recepción
de
grupos,
en
los
cuales
trabajamos
todo
el
día,
sábado
y
domingo.
‐ ‐ Yoga
y
Chi‐ kung
(Qi
Gong)
Taoista
y
budista.
‐ ‐ Fogatas
y
círculos
de
palabra
nocturnos.
‐ ‐ Meditaciones.
‐ ‐ Tabores
y
danzas
de
paz
Universal.
‐ ‐ Talleres
para
eco
aldeanos
y/o
visitantes
en
los
cuales
se
cambia
todo
el
horario
normal
y
nos
dedicamos
al
aprendizaje.
‐ ‐ Jornadas
de
sanación
en
las
cuales
toda
la
comunidad
se
concentra
en
este
tema.
Fiestas
de
celebración. .
*
* En
la
actualidad
no
se
están
realizando.
Condiciones
de
la
visita:
Se
espera
que
los
visitantes
acojan
respetuosamente los
acuerdos
comunitarios
de
convivencia
y
aporten
en
diálogo
constructivo
dentro
del
método
de
consenso
si
estiman
que
estos
acuerdos
pueden
ser
mejorados
o
si
requieren
ser
tenidos
en
cuenta
de
forma
excepcional.
SERVICIOS
EXTERNOS
QUE
OFRECEMOS:
‐ ‐ SERVICIO
DE
ASESORÍA
Y
EJECUCIÓN
DE
PROYECTOS
EN
:
•
Diseño
y
construcción
de
huertos
en
casa.
•
Manejo,
diseño
y
construcción
de
represas
hídricas.
•
Calculo,
diseño
y
construcción de
sistema
hidroeléctrica
de
arroyo.
•
Diseño
y
montaje
de
Eco‐zonas
auto sostenibles.
•
Permacultura
•
Diseño
y
manejo
de
huertos
orgánicos.
•
Fabricación
de
compost.
Biol.
activador
de
hongos
y
bacterias.
•
Manejo,
diseño
y
construcción
de
invernaderos
de
madera
y
de
casa
malla germinadora.
•
Manejos
de
siembra
en
semilleros.
•
Diseño
y
construcción
de
camas
Bio‐intensivas.
•
Diseños
de
Estrategias
comunitarias
para
el
Desarrollo
Sostenible.
‐ ‐
CAPACITACIONES
•
Manejo
y
construcción
riego
hídrico.
•
Ecos
integrales
•
Alimentación
con
recursos
nativos
•
Manejo
de
aguas
residuales
•
Permacultura
•
Fabricación
y
construcción
con
barro
•
Construcciones
de
invernaderos
y
casas
mallas.
Ecobatey
es
un
espacio
donde
convivir
con
la
naturaleza
es
lo
cotidiano.
En
Ecobatey
junto
con
el
AlmaZen
y
la
Casa
Arco‐iris,
ofrece al
visitante
una
alternativa
ecológica
para
su
Cuerpo,
Alma
y
Espíritu.
ECOBATEY
UNA
EXPERIENCIA
UNICA.
INFORMACION.
809‐660‐6035
TATIANA
809‐846‐3340
JESUS.
FB:
ECOBATEY
FB:
GRUPO
DE
CONSUMIDORES ORGANICOS
RD
Email.
ecobatey@gmail.com
domingo, 24 de julio de 2016
DIETA SEGUN MEDICINA TRADICIONAL CHINA
La dieta constituye un elemento muy importante dentro de la medicina tradicional china. Los chinos consideran que la mayoría de los alimentos son medicinales, y que si se sigue una dieta adecuada, se realiza un poco de ejercicio, se hacen ejercicios respiratorios y se cuida la higiene personal, se pueden remediar las dolencias leves.
La dieta según la Medicina Tradicional China adaptará la alimentación del paciente a su constitución física, el clima y su estado de salud actual.
La dietética china, junto con la Acupuntura, la fitoterapia y el masaje forman parte de los pilares terapéuticos fundamentales de la Medicina Tradicional China.
Con la acupuntura y el masaje movilizamos y regulamos la energía; con la fitoterapia y la dieta preservamos y nutrimos la esencia.
Si la nutrición es adecuada, la energía será abundante, los órganos estarán bien nutridos y el “Shen” florecerá (nuestro sistema nervioso y nuestras emociones estarán en armonía)
La alimentación es pues, esencial para lograr el equilibrio, la armonía y por tanto la salud integral.
La medicina tradicional china clasifica a los alimentos según la energía intrínseca o naturaleza del alimento
Alimentos calientes y templados: tonifican, calientan, ascienden, mueven.
Alimentos neutros: estabilizan, armonizan, centran.
Alimentos frescos y fríos: refrescan, sedan, astringen, hidratan.
Según su sabor. Cada sabor tiene una característica energética diferente
Cada sabor tiene una característica energética diferente según el efecto que producen en el organismo tras su digestión. En cantidad moderada, cada sabor, tonifica un órgano, en exceso –lo daña. Una dieta equilibrada debe contener todos los sabores pero con preponderancia del sabor dulce.
ÁCIDO: Tonifica el elemento Madera (Hígado – Vesícula Biliar), tiene naturaleza Yin (función nutritiva y de absorción): astringe, contrae la energía hacia adentro y actúa sobre el hígado y la vesícula biliar (elemento Madera). Los alimentos ácidos son útiles en la pérdida de líquidos orgánicos (vómitos, diarrea, sudor excesivo, hemorragias), promueven la secreción biliar, desintoxicantes y alcalinizantes, evitan el estancamiento de Qi, actúan directamente sobre los tendones y en exceso, pueden crear Humedad.
AMARGO: Tonifica el elemento Fuego (Corazón – Intestino Delgado), tiene naturaleza Yin, favorece el drenaje y la eliminación hacia abajo: evacuación y diuresis; Seca, favorece la digestión, abre el apetito y actúa directamente sobre la Sangre. Por ese motivo, hay que vigilar el exceso de sabor amargo en casos de deficiencia de sangre y/o líquidos orgánicos.
SALADO: Tonifican el elemento Agua (Riñón – Vejiga); Tiene naturaleza Yin (mueve la energía hacia dentro y hacia abajo), actúa directamente sobre los huesos. En cantidad moderada: humedece, lubrifica, ablanda, suaviza, desintoxica, pero en exceso: sobreestimula los riñones, y en consecuencia los daña; también debilita los huesos, la sangre y el corazón.
DULCE: Tonifican el elemento Tierra (Bazo – Estómago); Tiene naturaleza Yang (ayudan a ascender la energía). En cantidad moderada: armoniza, refuerza, tonifica, promueve la producción de líquidos orgánicos (lubrifica). En exceso favorece la producción de humedad y flema. Los alimentos dulces según la MTC, actúan directamente sobre la carne (músculos) y están en mayor o menor medida en muchos alimentos.
PICANTE: Tonifica el elemento Metal (Pulmón – Intestino Grueso); Tiene naturaleza Yang (ayuda a ascender la energía hacia arriba y hacia fuera); En cantidad moderada promueve la circulación de la Sangre y energía evitando los estancamientos, y en exceso: sobreestimula los pulmones agotando el Qi y la Sangre. El sabor amargo actúa directamente sobre el “Qi” (energía vital).
Nota: Los alimentos pueden tener más de un sabor.
Según su COLOR
El color es vibración, energía y por tanto cada alimento, según sea su color, afectará de diferente forma al organismo.
ROJO: Tiene afinidad por el Corazón, promueve la circulación de la sangre, tonifica, calienta, revitaliza y estimula la sexualidad.
AMARILLO: (Naranjas, marrones) Tienen afinidad por el Bazo – Estómago, estabilizan, equilibran y templan.
VERDE: Tiene afinidad por el Hígado, tonifica la Sangre de Hígado, desintoxica, depura.
NEGRO (es el color más Yin y más profundo): Tiene afinidad por el Riñón y la Vejiga, nutren la energía más profunda del organismo (Jing) y la Sangre, astringe y refresca.
BLANCO: Refuerza el Pulmón – Intestino Grueso. Purifica.
Según la DIRECCIÓN que inducen
ASCENDENTE: Los alimentos que inducen a ascender la energía son, en especial, los de sabor DULCE + PICANTE y de naturaleza CALIENTE + TEMPLADA: Cebolla, puerros, hinojo, ajo, jengibre, pimienta, canela, clavo, nueces, tomillo, orégano, castañas…
Se usan en: prolapsos, diarreas, metrorragias, pesadez de piernas, cansancio, apatía…
DESCENDENTE: Son en especial, los de sabor AMARGO + SALADO y de naturaleza FRÍA + FRESCA: Diente de león, achicoria, té, cerveza de trigo, algas… Se usan como laxantes y diuréticos, en cefaleas, migrañas, hipertensión, náuseas, vómitos…
CONCENTRAN Y RECOGEN: Inducen a concentrar y recoger la energía hacia dentro (astringencia). Son en especial, los de sabor ÁCIDO + SALADO y de naturaleza FRESCA + NEUTRA: Frambuesa, naranja, mandarina, escaramujo, azukis, tomate, algas, sepia, calamar…
Se usan en caso de pérdida de líquidos orgánicos: sudor, diarrea, hemorragias, vómitos…, en personas convalecientes, en invierno. Evitarlos en caso de fiebre, resfriado, etc. porque ayudarán a que el factor patógeno penetre más adentro.
DISPERSAN: Inducen a dispersar la energía hacia fuera y son diaforéticas. Son en especial, los de sabor PICANTE. Los alimentos PICANTES CALIENTES – TIBIOS se usan para eliminar Viento Frío: ajo, chilli, pimienta, jengibre, canela.
Los PICANTES FRÍOS se usan para eliminar Viento Calor: menta, rábano
Además, cada alimento tiene un meridiano de impacto principal:
Ejemplo: la pera por el meridiano del pulmón, las espinacas por el del hígado, la calabaza por el del Bazo, las castañas por el corazón, los azukis por el riñón. Según el movimiento de la energía que inducen, etc.
El método de cocción también influye en la energía del alimento
FRÍO: Crudo
FRESCO: Escaldado – Salteado
NEUTRO: Vapor – Hervido
TIBIO: Frito – Estofado – Guisado
CALIENTE: Barbacoa – Horneado – Parrilla – Recalentado
Alimentos más FRÍOS: Cocciones más cortas, menos fuego, menos presión, más agua y menos sal.
Alimentos más CALIENTES: Cocciones más largas, más fuego, más presión, menos agua, más sal.
Según el tropismo del meridiano
Cada alimento tiene un meridiano de impacto principal.
Ejemplo:
la pera por el meridiano del pulmón
las espinacas por el del hígado
la calabaza por el del Bazo
las castañas por el corazón
los azukis por el riñón.
Cómo utilizar las naturalezas de los alimentos
- Según constitución de la persona:
YANG: Tomar alimentos frescos o neutros, tibios (moderadamente) y evitar alimentos calientes y fríos.
Ante un exceso de yang, se deben evitar alimentos como mantequilla, nata, productos cárnicos, carnes curadas, huevos duros, queso graso, pasteles y bollería, pasta (espaguetis, macarrones…), ajo, cebolla, jengibre, apio, pimienta negra, curry y frutos secos.
Las personas con mucho yang son corpulentas, hiperactivas, con piel de calor rojizo, acostumbran a tener calor y comen y beben en exceso. Son propensas a enfermedades como hipertensión, migraña e insomnio y sus consiguientes problemas psicológicos.
Dieta según la medicina tradicional china cuando hay un déficit de “yang”
Para aumentar el yang se recomiendan alimentos como ajo, cebollino, canela, cilantro, berenjena, zanahoria, apio y col cocidos, calabaza, espinacas, puerros, patatas, avena, cacahuetes, trigo, maíz, arroz, soja, mijo, miel, frutos secos, cerveza. Son alimentos que harán que la energía se ponga en movimiento.
Las personas con poco yang son delgadas, con voz suave y baja, de aspecto cansado y pálido, tienen frío y su tendencia es a cronificar enfermedades, sobre todo en invierno: inflamaciones, faringitis, amigdalitis, bronquitis… También es fácil que padezcan asma, cefaleas y problemas de estreñimiento.
YIN: Tomar alimentos tibios y neutros, algo de alimentos calientes, moderadamente alimentos frescos y evitar los fríos.
Dieta según la medicina tradicional china cuando hay un exceso de “yin”
En este caso se deben evitar alimentos como cebolla, ajo, jengibre, clavo, zanahoria, apio, hinojo, productos cárnicos como la ternera, el cordero y el pollo, trigo, mijo, castañas, frutos secos, cerezas e higos (nótese que algunos coinciden con el listado anterior).
Los individuos con exceso de yin suelen ser obesos, padecen retención de líquidos, tienen las extremidades siempre frías, su movimiento es lento, suelen estar cansadas y necesitan dormir bastante. Tienen tendencia al pesimismo y, por lo tanto, son candidatos a sufrir anomalías como falta de ilusión y depresiones, hipotiroidismo, hipotensión y hipoglucemias.Dieta según la medicina tradicional china cuando hay un déficit de “yin”
Para hacer subir el yin van bien alimentos como berenjenas, remolacha, pepino, espinacas, ensaladas, champiñones, limones, higos, mandarinas, papayas, peras, manzanas, mango, melones y pomelos.
Los individuos con un yin bajo son delgados, de tez oscura y piel seca, y de cuerpo caliente aunque la temperatura corporal la tengan baja. No suelen enferman mucho, pero cuando lo hacen su tendencia es a hacer crónicas las patologías. Son pesimistas, melancólicos, impacientes e inseguros. Son candidatos a patologías como lumbalgias, ciáticas, cálculos de riñón y problemas digestivos (digestiones lentas y pesadas). Se llenan enseguida y necesitan comer muy a menudo.
- Según desequilibrio:
Patología tipo Frío: Alimentos de naturaleza tibia y neutra. Tomar algunas veces alimentos calientes, evitar los frescos y prohibir los fríos.
Patología tipo Calor: Alimentos frescos y neutros, algo de alimentos fríos, evitar los tibios y prohibir los calientes.
- Según la estación del año:
Invierno: Alimentos tibios y neutros, algo de caliente (sin exceso), reducir alimentos frescos y evitar los fríos.
Verano: Alimentos frescos o neutros, algo de frío (sin exceso), reducir alimentos tibios y evitar los alimentos calientes.
Teniendo en cuenta todos estos criterios y según el diagnóstico de la persona se determinan los alimentos más convenientes para corregir los desequilibrios existentes.
En verano, en países cálidos o por la mañana podemos tomar alimentos neutros, frescos, y alguno frío como: cereales, maíz, frutas, crudos, kefir.En invierno, en países fríos o por la noche, tomaremos alimentos neutros, templados y calientes: arroz, avena, castañas, nueces, legumbres, cebolla, puerro, hinojo, algún picante.
Si queremos estar más activos física o mentalmente nos decantaremos hacia los alimentos más templados y calientes (tipo Yang);
Si queremos estar más relajados y tranquilos escogeremos alimentos neutros y frescos (tipo Yin)
FUENTE:http://www.formarse.com.ar
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