En medicina tradicional se reconoce que la jamaica tiene efectos terapéuticos benéficos para la salud y mínimos efectos colaterales, observándose que protege el sistema vascular humano e inhibe la enzima angiotensina.
Se han reportado también sus beneficios como diurético y por sus actividades antibacterianas.
RECETA:
Ingredientes:
- 1 taza de flor de jamaica
- 4 tazas de agua
- Hielos y azúcar al gusto
Preparación del concentrado de flor de jamaica
1. Enjuague la jamaica perfectamente.
2. Poner a hervir 4 tazas de agua.
3. Cuando hierva el agua, retire del fuego, agregue la jamaica limpia y deje reposar de 15 a 20 minutos.
4. Cuele el agua y agregue azúcar
5. Para servirla, agregue agua fría o hielos al gusto.
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