1) Se mezcla en una bolsa de plástico un poco de polvo para hornear (mejor que el bicarbonato, ya que no tiene sabor) y agua suficiente hasta que quede una pasta suave.
2) Añadid el extracto del sabor favorito del niño. Por cierto, hay tutoriales en la red para prepararlos vosotros mismos : cómo hacer extracto de fresa,
p.e. Tened en cuenta que sería conveniente suprimir el azúcar de la
elaboración de dichos extractos… que al final puede ser peor el remedio
que la enfermedad. Bien… se aprieta la bolsa durante un rato, hasta que
la mezcla quede homogénea.
3) Cortad la bolsa por una esquina y apretad para que salga la pasta por el agujero. Ya podéis utilizarla.
Debo indicar que donde decimos “polvo para hornear” nos referimos a
la típica levadura en polvo Royal, que se puede adquirir en casi
cualquier tienda de alimentación o supermercado.
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